【大停電啟示】選擇單位時不妨多留意…

2022年6月中,香港新界西北一場大停電導致16萬住戶受影響,事出就是元朗中電電纜橋焚塌,導致元朗、天水圍屯門三區大停電,屯馬線部份路段暫停服務,嚴重影響社區運作之餘,亦令不少人開始關注,如何在應對大停電風險,選擇最好的物業。

有提供煤氣的單位,並裝設了煤氣明火煮食爐的物業,即使大停電時,還可以使火明火煮食及點燃蠟燭照明。相反,近年不少新樓都預裝電磁爐,大停電時,即是連煮食爐都如同虛設。

明火廚房 停電救星?

不過,坊間都不時有誤解,以為近年大行其道的開放式廚房,就等同不可以用明火。事實上,根據消防安全守則,是沒有訂明開放式廚房需用什麼煮食爐具。如果開放式廚房是根據已核准大廈圖則建成,本身設計就是明火,當然就可以合法使用,不會違反消防及建築條例等要求。

大停電

根據屋宇署資料顯示,未經批準設置開放式廚房,可能會因涉及結構構件而違反《建築物條例》。此外,如果改建為開放式廚房的位置接近單位的主要逃生出口,則工程亦可能違反消防安全規定。

另一個停電最令人擔心的問題,應該就是冰箱裡的食物,如果遇到停電,平日可以多製作一點冰塊或是保冷袋,維持冰箱的低溫度。更重要的是,停電期間,千萬不要隨意開冰箱,以免使冰箱的溫度升更高。

同時,在停電過後,冰箱和冷凍庫中的易腐敗食物不一定能安全食用,實際取決於停電時間長短和室外溫度等因素。易腐敗食物不應在華氏40度(攝氏4度)以上的環境中放置超過兩小時。若停電超過兩小時,應將乳製品、肉類、魚類、蛋品和剩菜放入裝有冰塊的保冷箱。另一個保冷箱可放入冷凍食物。若電力在24小時內恢復,而冷凍庫還算滿,則裏面的冷凍食物應該安全。若電冰箱停電超過24小時,應將易腐敗食物丟棄。

停電=黑廁災難?

此外,另一個值得討論的設施就是不設窗戶的「黑廁」,並依賴抽風機通風。遇上大停電時,洗水間烏燈黑火,通風失靈,人有三急或沖涼都不太方便。相反,洗手間有窗的單位,遇上停電都可以引入鮮風及少許室外光源,避免洗手間成為全黑密室。

大停電最大挑戰是無冷氣無風扇,要回歸自然靠天然風,故選擇有露台單位,遇上停電打開落地露台玻璃門,即可以引入充足天然風,相對傳統窗戶就會涼快得多。

雖然香港電力供應一向穩定,不過除了今次元朗輸電橋大火意外事故,在夏季時分,颱風、雷暴等惡劣天氣也有機會造成電力中斷,部分舊樓亦容易因長開冷氣引致用電量超出負荷跳掣,為免一旦斷電手足無措,應做好幾手準備。

停電亦可能導致停水,紅十字會又建議市民家中要準備定足夠的食水,將後備電源或充電器預先充好電,亦都可以預備小型電風扇,即使恢復供電,電壓可能仍然不穩定,應暫時避免使用一些用電量大的電器。天氣炎熱下停電,最好找空氣流通的位置停留,留意身體狀況及多喝水。

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