不少人為了提升屋內的空間感及實用性而拆除「梗廚」的圍封牆，改建為開放式廚房。不過，除非是單位原先為開放式廚房設計，否則改建時須獲得屋宇署批准，以及符合消防條例，若未得認可，有關改建日後可能會被逼還原。
開放式廚房改建要求高
廚房是整個單位中，最易發生火警的地方，因此規管特別嚴格，例如廚房的牆及門，都要符合消防安全條例，經過耐火測試。所以擅自拆牆、拆門，改摺門及玻璃門等非耐火物料，可能已經違例。
準買家睇樓時，如看到單位改裝成開放式廚房，就要向業主了解改建是否已獲屋宇署批准及符合消防條列，若是擅自改建，買入後可能會被屋宇署要求還原，買家要自行負擔費用。至於開放式廚房能否明火煮食，則因應大廈公契而定，而現時大部份的開放式廚房都是使用電磁爐。
閣樓或成僭建物
另一盛行的改建就是加建「閣樓」，形成多一層的空間。不過，屋宇署指出，在單位內加建「閣樓」，可能會涉及結構問題而違反建築條例。如要正確加建閣樓，業主亦要得到屋宇署的同意，由專人計算「閣樓」重量是否超過樓宇結構的負荷，並將其納入總樓面面積內，否則加建的「閣樓」會視為僭建物。買家買入後，要面對拆卸還原的風險，否則就會被釘契。
商業契住得人？
近年，由於樓價升幅驚人，連帶一些商業契樓因為售價及租金較市場低亦有人買及租。雖然這類單位可以裝修得與住宅無異，但商業契樓是不能居住的。即使前住客或同層其他單位曾被用作住宅，也不能因此決定單位的許可用途，最終也要看入伙紙或大廈公契的規定。情況就如住在工廈單位一樣，買家買入後會隨時被檢控，釘契甚至收回物業，招致損失。
買方及租客可向地產代理索取己填妥的「物業資料表格」/「出租資料表格」，了解單位的用途限制。如有懷疑可進一步向物業代理及律師查詢了解。
如何得知單位有否改動？
要得知一個物業有沒有改動，買家可問地產代理查閱單位的平面圖，比較平面圖原則及現場的分別，部份舊樓找不到平面圖的話，可到屋宇署的網站「百樓圖網」找尋，電子檔查閱費現時為36元（具體以屋宇署官網顯示為準）。
注意臨約條款
若發現單位改動甚多，買家就要特別留意在買賣時，業主是否在臨時合約上寫有「買家知悉單位間隔曾經改動，不會因此而取消交易或扣減樓價」等條款，可能導致承造按揭時有困難，銀行對有關條款較敏感；二來封殺日後商討的機會。
總結，買家當發現單位改動甚多時，便要向代理了解有關改動是否合規，並查閱入伙紙或大廈公契是否容許有關改動，以及是否乎合單位的用途。另外都要在查冊上了解物業目前有沒有收到屋宇僭署的僭建清拆令，以免買入招致損失。值得留意一點是，有部份改建即使屋宇署批准了有關改建，亦會因佔用公家地方而不被管理公司接納，買家要特別小心，查閱清楚平面圖則。